上官槿品尝着点心,思绪却飘远了。
记忆里好像吃过这种味道的点心。
那时候上官家做点心的厨娘整个京城都有名。
上官槿依稀记得,家里有两个专门做点心的厨娘。
一个厨娘原本是上官老夫人院子里小厨房的,上官槿出嫁的时候,老夫人心疼上官槿,就让那个厨娘跟着上官槿走了。
到现在那个厨娘都还在定国公府的厨房做点心呢!
还有一个做点心好吃的厨娘......
也不能算是厨娘,那人原本是上官榣的乳母。
做的一手好菜和好点心。
上官槿记得自己好像在小的时候吃过这种点心,虽然没有眼前做的这么精致。
但那味道却和以前好像一样。
因为这种口味的点心里加入了酒酿醪糟的原因,既有酒香也有点特殊的发酵的味道。
和竹叶的清香,茶叶的茶香掺在一起,不止没让味道复杂,反倒是回味无穷。
小时候的她和上官榣都爱吃。
只是上官夫人并不敢让她们俩多吃。
再后来......
上官榣的那个乳母兼厨娘也跟着上官榣一起进宫了。
但在上官榣出事之前,那个乳母好像就消失了。
不止是宫里,就是京里,上官家都没有这个人的身影。
对外的说法好像是上官榣体谅她年龄大了,让她告老还乡了。
但之前的上官槿暗地里派人查过,那个乳母并没有回老家。
她的老家一个人都没有了......
想到这,上官槿看着眼前的那盘点心,似乎想到了什么一样。
“这点心味道不错,你们都尝尝。”上官槿不动声色的说道。
沈卿钥等人立刻也都拿起盘子旁的竹签尝了起来。
“为什么用竹签,要是做成银签不是更好一点吗?”沈卿铭首先问道。
“厨娘说了,银器属金,竹子属木,用了金器反而会破坏竹子原有的清香味道。
咱们的这个厨娘最擅长做这些植物类的点心。
不止是用竹子,各种花朵,还有那些说不上来的植物,她都能做出来。”连千里笑着解释。
沈卿铭点头,将点心塞进嘴里。
“好吃!是好吃,一点都不腻,越吃越香,要是配上一壶香茶,那就更好吃了。”沈卿铭边吃边说道。
沈卿钧和沈卿锐,沈卿钰也是一边吃一边点头。
没错,是挺好吃的,一点甜腻的感觉都没有。
沈卿钥细细品尝了一下。
“糯米粉,木薯粉,少许白糖,牛乳,茶粉增加了茶香味,还有竹叶应该是捣碎取了汁液。
好像还有酒酿的味道,就是不知道用了什么手法揉制的。
不管什么味道都没有掩盖住竹子原有的清香。”
沈卿钥边吃边说着自己的看法。
花万梨在一旁不住的点头。
看看,这才是大家闺秀呢,什么都学。
她就吃不出什么味道来,只知道真特么好吃,自己一个人能吃一大盘......
挨着上官槿坐着的七皇子在吃第一口的时候就愣住了。
他仔细嚼了两口后,突然就看向上官槿。
“这个......”
上官槿悄悄拉了一下七皇子的衣角。
七皇子不说话,只是将嘴里的点心咽了下去,然后就一直盯着那盘点心看。
这个味道有点熟悉......
在三年前,他经常在母妃的宫里吃到。
因为里面有酒酿,母妃并不让他吃的很多,每次都是只让尝一块。
“等你长大了,开府了,母妃就让陈妈妈跟着你去你府里。
天天给你做好吃的点心。”
七皇子又想到了离开了的母妃。
上官槿看着大家都吃完了,这才看向连千里。
“连少主,这点心确实不错,没有个二十年的功底做不出这么别致好吃的点心来。
这位厨娘是从江南请过来的?
江南多竹,想必是哪个竹乡的吧!”上官槿笑着问道。
连千里笑了笑。
“沈夫人这次还真的猜错了。
这个厨娘年龄是不小,大概五十五岁上下了。
不过,却不是江南人士,而是地道的京城人士。
之前一直在别人家后厨帮忙,后来见我这找厨娘,就毛遂自荐来的。
我让她在厨房试了一下,果然手艺不错。”
上官槿一听这个年龄,心里也是突了一下。
要是上官榣的那个乳母还在,是应该五十五岁上下了。
“那......能请来见上一见吗?
我家钥姐儿孝顺,就爱琢磨这些点心,也许能让这位厨娘指点一二呢!”上官槿继续说道。
连千里和花万梨互相看了看,有点迟疑。
“沈夫人,不瞒您说,这个厨娘面容被毁,有点让人害怕......”连千里迟疑着说道。
“面容被毁?”上官槿愣了。
“听说是回乡探亲的时候,被什么野兽抓伤了。
幸好没伤到眼睛。”连千里继续说道。
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上官槿松了口气。
“面容被毁,不是她的意愿,能做出这样点心来的人,想必心胸宽广,不会在意这些事情。
人不可貌相,面相丑陋之人也会有善心。
连少主,不会是担心我家钥姐儿学了厨娘的本事,耽误茶楼的生意吧!”上官槿开着玩笑。
连千里一听,赶忙摆手。
“夫人这话怎么说的,我这就请那厨娘过来。”
说着,就起身下楼去了。
花万梨在一旁看的好笑。
“沈夫人,您说的对,当初这个厨娘来应征的时候,我弟弟还说脸不好看,会把客人吓跑呢!
我就说了,只要有真本事就行了。
她是厨娘,在后厨忙的,又不用她招呼客人。
我弟弟这小子就这样,和万花楼的那些姑娘们待久了,就喜欢以貌取人。
沈夫人,您以后好好教训他。
我发现了,他挺尊重您的。”花万梨在一旁笑道。
上官槿笑笑,点了点头,然后才看向沈卿钧他们。
“钧哥儿,你带着铭哥儿,锐哥儿还有钰姐儿去找一下冬姨娘和辛姨娘。
然后再去桃园轩带上两份点心,等会回去的时候给老太太带回去。
买完点心后就去聚福楼那里等我们。”
“啊?”还想继续待着的沈卿钧他们有点不想走。
“怎么?不愿意去?”上官槿挑了下眉。
“没有,母亲,我这就带着弟弟妹妹们去找冬姨娘她们。”
沈卿钧说着,就起身带着弟弟妹妹们出去了。
七皇子安静的挨着上官槿坐着。