第221章 吃成小花猫!(1 / 1)

如今。

李大牛这两天,一到时间就会来学习厨艺。

经过指导做出来的东坡肉。

正好达到了林风的八成水平。

虽然跟林风比起来,还差了不少,但对于普通人做的简直就是降维打击。

既然一道菜已经是出师了。

那么。

林风自然要抓紧传授其他的菜品,方能将分店快速搭建起来。

今天下午,他已经打算教导李大牛做麻婆豆腐了。

不过。

现在还有正事。

只需要看厨房里叶依依那期待的眼神,就知道了一切!

今天林风要做新菜!

一大早回来便兑换了一大批食材。

林风稍微坐了一会,就开始做新菜。

一只土鸡上砧板,去头去尾后笃笃笃的,林风就把鸡肉剁好。

鸡肉冷水下锅焯水。

期间林风也没停下。

从小姑娘手中接过削皮的土豆,切带棱角的滚刀块备用。

青椒取芯切块。

姜切片葱切段,完整的蒜去皮不用切。

配料暂且先放一边。

焯好水的鸡块捞出,林风用冷水把鸡块冲掉杂质,放置一边沥干水分。

接着起锅热油。

放入冰糖,开始炒糖色。

糖色炒好放入鸡块迅速翻炒,放入沥干水分的鸡块,开始翻炒,将鸡块均匀上色。

翻炒一会后。

肉皮有点收紧。

便放入花椒和盐,翻炒一会后,林风又将桂皮、八角、香叶、草果和辣子陆续放入锅中。

继续翻炒。

充分翻炒均匀后,放入与食材齐平的清水。

放入些许老抽上色。

稍微等一会,他便把这一盘鸡肉倒入高压锅中继续煮。

进入高压锅炖煮15分钟后。

倒入切好的土豆,稍微搅拌一下,以便于能把土豆块全部浸泡到。

拿出今早送来的皮带面。

放入开水中煮熟后,过凉开水,沥干待用。

而在另一边。

高压锅中的土豆,煮至能用筷子轻松戳破时。

放入味极鲜、耗油和些许鸡精。

接着下葱姜蒜,外加青椒,缓慢翻炒至青椒断生状态。

一碗沙湾大盘鸡,就大功告成了!

做大盘鸡期间,有些许的空闲,林风便和小姑娘一起准备做汤底。

以及做其他的准备工作。

但是。

小姑娘工作的时候,有些心不在焉的。

总是去看高压锅,似乎能看见里边的大盘鸡,还能偷出来吃一口似的。

所以。

等到煮好的一瞬间,叶依依嗖的跑来,一直站在林风旁边看。

看着他把鸡装进大盘子中,酱汁伴着土豆和配料流下,散发出来的香味,实在是太香了!

小姑娘只感觉舌尖发干,快等不及了!

第一时间。

林风先是拿个小碗,装上些许皮带面放在碗底。

接着。

用勺子舀上几块鸡块和土豆,再淋上一些酱汁。

满脸笑容的,递给旁边眼睛发亮的小姑娘。

“小林子真好呀!”

叶依依柔柔地笑着,眼睛像是弯弯的月牙甚是可爱。

可是接过这碗美食的时候。

虽然小姑娘的脸蛋依旧明艳动人,可是进食的速度,时髦一些来说。

简直就是暴风吸入!

太快了!

暂且不说土豆有多软糯入味。

也不说鸡块有多么脆口生香。

就那皮带面上,裹着大盘鸡浓郁的汤汁,已经让人欲罢不能了!

又黄又亮,很是好看。

在小姑娘吸溜吸溜入口后。

那是满满的鲜香传来。

吃起来真的是,嘴角的汤汁都顾不上擦,吃成了一只小花猫。

“好吃好吃!这鸡肉和土豆,或者是面条都太好吃了吧!”

“这么多鸡肉,看起来,今天我们两个人要吃好饱哦~”

林风本身还在看着小姑娘进食,同时脸上带着浅浅的笑意。

这话一出。

他的脸色便有些呆滞住了。

“少女,这一盘鸡可不止两个人吃啊,三个人吃就差不多,你确定你能吃得完?!”

“是吗……或许不能吧。”

“完蛋,要真这么能吃,我怎么养得起依依啊。”

林风装作无语道。

气得少女几记小粉拳打来,两个人嘻哈大闹一会。

最终。

这大盘鸡还是分出一些来,装入了第二份大盘鸡里边,剩余的则是小两口解决干净。

吃饱没两分钟。

包括李大牛在内,所有员工都来到了林记内。

曹大伟轻车熟路来端菜。

这一份大盘鸡上桌,就已经让他们震惊到无法言喻!

没办法!

因为实在太大,太多了!

让他们吃得实在是过瘾,吃到肚子都撑住了!

吃饱后。

依旧是吹捧林风的环节,只不过这一次,多了一个不善言辞的大块头。

说来说去都是“俺也一样”。

没劲。

等到开店时间。

算着今天就要出新菜了,客人们都是蜂拥而至。

来到了林记内,准备品尝新菜。

而在这拥挤的客人队伍中。

有一行三人的这伙客人,看起来有些特殊。

这一队人正是深州一中的数学老师梁浩,外加正副两位校长,周大海和沈飞。

来到林记店前。

身材精瘦的沈飞,先是抬头看了一眼牌匾。

接着便有些疑惑开口:“小梁老师,你说的店就是这个?”

这个小区好像有些不错。

外面的各种店家入驻,看起来也有些繁华。

可到了这个小店,虽然装修还可以,但是跟周遭的各种大品牌比起来,却显得好像有点普通了。

但是。

他们也只是疑惑一下,却没有多说什么。

其实林记这两个字。

最近在周大海和沈飞的印象里,很是深刻。

尤其是周大海。

每一次捉学生偷领外卖的时候,都能听到“林记”这两个字。

很多学生第一次偷领外卖,他都是口头教育一下,然后直接放人,外卖都没没收。

放走的学生,也保证下次不再犯。

结果。

很多学生,第二天又再次被他捉住……

叔叔可以忍,婶婶不能忍!

气得周大海也不讲情面,直接没收了学生的外卖。

不过呢。

这外卖没收了嘛,丢掉似乎有些浪费。

所以周大海也就随意吃了两口,但是发现美味过头了,竟然有些难以自拔。

这个所谓林记的外卖,也实在是太好吃了!

人在学校坐,饭从天上来。

什么兰州牛肉面、炸酱面各种面条,还有各种煲仔饭,两人吃了个遍……

这就让他们坚定了。

但是。

从前几天开始,他们就睁一只眼闭一只眼,不管太多了。

为什么呢?

因为他们去学校饭堂吃了顿饭。

两个人不知道多少个日夜,没有去学生饭堂吃饭了。

才吃了一口。

沈飞和周大海都是不约而同的,拿着饭菜回办公室吃了。

哦不,是倒了……

如果说教师饭堂的饭菜,尚且达到标准线高一些,那么这学生饭堂的就低到不能看了……

从那天起,他们就不捉学生领外卖了。

而今天。

两人偶遇到梁浩,便让梁浩带路过来林记。

说是要请回他吃饭,补偿上一次云吞面的事。

所以三人就来到了林记内。

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